В воскресенье! «КАПУСТНИК-КАПУСТНЯК»
Музей «Калачная» празднует Международный День Терра Мадре!
/ Литературная кухня в рамках событий Slow Food Коломна /
10 декабря 2017, воскресенье
Начало в 16:00
____________________________
В программе:
🍲 Готовим старорусский капустняк из кислых щей,
🎾 Раскрываем секреты старинных рецептов квашения капусты,
🧀 На десерт угощаем фермерским сыром.
В программе примет участие историк Павел Сюткин, автор книг о прошлом русской кухни и «кулинарной» прозы, сочетающих в себе новое прочтение известных рецептов с размышлениями о сегодняшней кухне, ее истории и корнях.
Полезно, медленно, со вкусом!
Бронирование билетов по телефонам:
+7 (985) 995-52-92.
Стоимость: 1000 рублей. В стоимость входит мастер-класс по приготовлению капустняка, литературные чтения с участием публики, рецепты и истории со вкусом.
Продолжительность: ориентировочно 1,5 часа.
Адрес: ул. Зайцева, д. 14, Коломна
____________________________
День Терра Мадре - международный праздник эко-гастрономического движения Slow Food, который проводится 10 декабря каждого года и целью которого является популяризация местных продуктов питания. Этот день дает прекрасную возможность объединить людей разных
возрастов, профессий и интересов во имя вкусных, чистых и честных продуктов питания, а также весело провести время!
День Терра Мадре впервые был организован Слоу Фуд в 2009 году и с тех пор каждый год более 1000 уникальных мероприятий демонстрируют разнообразие продовольственных культур всего мира.
